品葡萄酒，再遇高人

旧船票

继上次在新国宾馆遇到品葡萄酒高人后，昨天再遇高人！

时间：2007。02。01
地点：南海大道广本4S店
人物：众多
品尝酒种：家和赤霞珠1992

      因去得比较急，到了店后才发现这里没有葡萄酒杯，咱还是急中生智，到车上的礼品盒中觅到两只（幸好咱车上的东东还算多），好，打开瓶盖，倒入杯中，放数分钟后，开始了品尝。
      家和，当时在坐的没有几鎏??钠放疲?驼庋??计肪屏恕?br />       其实真正品的只有一个人，其他的人都看着他。
      一看就知是行家，观色，闻香、轻尝，回味，时而将酒杯放入鼻下，时而把杯移走，时而进行急促呼吸，时而轻啜，然后竖起了大姆指，嘴里说着“OK”、“OK”。
      他然后放下杯子说：酒十分纯厚，酸味清澈，韵味长，顿了会儿后说，具有牛仔的风格，总之，十分完美。
      在下不懂何为牛仔的风格，相信当时在坐的没有几人懂，我问他何为牛仔风格？他说，酒中含有西班牙人般的热情、奔放。
      神！真是神！
      上次在新国宾馆的高手说，酒中含有国外元素，但可以肯定不是法国的。这次这位先生只指世界的一小片区，竟说得如此精准！
      （ 家和高档葡萄酒中确实含有国外的陈酿原酒。）
       他还说这款酒可以用来作男人强力剂的配方用酒，中国的其他的葡萄酒目前还没有发现可以这样用的。
       时间一点点过去，他还隔几分钟进行品尝一下，后来问我，你知道喝这款酒的巅峰时间是多少？我说开瓶后是半小时-----一小时之间。他说这款酒应该再提前一些，巅峰应该是倒入杯中后15---30分钟，这个时候喝是最完美的。
      他说，如果没有让他看酒瓶，就是一杯酒让他品的话，他会说错。
      后来别人介绍才知道，他系老外，常在国内外游走，对葡萄酒的理解十分透彻。      
      咱不由感慨，一个不是作餐饮的人，品酒能作到这个份儿上，高人呢，真是高人，试想如果海南喝红酒的人如他的水平超过2 %，咱家和的葡萄酒一定畅销！！

飙哥

看起来象一个真实的故事.

柠檬

品红酒,或干,或热,都是一种激情

米卡

柠檬 于 07-2-2 22:42 写道：
品红酒,或干,或热,都是一种激情

      柠檬：咱们那瓶红酒一定要等到我去三亚一起开哈。。::

柠檬

米卡 于 07-2-2 10:47 PM 写道：
柠檬：咱们那瓶红酒一定要等到我去三亚一起开哈。。::

平躺在餐桌上呢,就等你哦:

云飞扬

旧船票 于 07-2-2 21:01 写道：
继上次在新国宾馆遇到品葡萄酒高人后，昨天再遇高人！

时间：2007。02。01
地点：南海大道广本4S店
人物：众多
品尝酒种：家和赤霞珠1992

      因去得比较急，到了店后才发现这里没有葡萄酒杯，咱还是急 ...

嗨，我们喝葡萄酒就像喝啤酒一样，什么时候要跟高人喝一喝葡萄酒也是一种品味。

旧船票

其实葡萄酒是一种外来文化，你的喝法是中西合壁的，用了白酒和啤酒的方法去对付葡萄酒，干！不过喝多了就知道了味道。

黄石

旧船票 于 07-2-2 21:01 写道：
继上次在新国宾馆遇到品葡萄酒高人后，昨天再遇高人！

时间：2007。02。01
地点：南海大道广本4S店
人物：众多
品尝酒种：家和赤霞珠1992

      因去得比较急，到了店后才发现这里没有葡萄酒杯，咱还是急 ...

      另：兄弟的酒柜还没填满，想品尝什么是好酒后把它添满。。。::21:

旧船票

黄石老兄看来也是品酒高人呀！十分的欢迎，你什么时候来均可品尝。
南沙路30-29，本人电话：139 7683 3456
     
       前两天在金龙路上山间堂里也算是碰上一个比较懂酒的人，他当时在吃饭的时候，自己带了酒水（长城银色庄园），后来我们的促销人员向他介绍了“家和”，他们在喝了两支自己带的酒后，叫来家和小妹看一下家和葡萄酒，说是没有听过，看包装不错，就打开了一支试喝一下，当有六七个人吃饭，有几个人说是不如才喝的银色庄园。只有一个人说，你们不懂酒，这支酒橡木味细腻而浓厚，是一支藏了多年的酒，果香味很香，比才喝的酒高出一截，于是别人没有发言权，又于是再喝三支家和，车在酒继续睡觉着。
      今天中午再买两箱，放入车后来，叫后备箱工程。
      知音少呢。。。

[ 本贴由 旧船票 于 07-2-7 00:56 最后编辑 ]

蓝月

喜欢红酒，可不会品，一直想和高人学学，可这篇有点象软广告！！::不过有机会还是象品品说的这么神的家和。或者哪次FB，组织个品酒FB，::