中国人吃肉与世界良荒

大海

美国《生物能源文摘》5月1日公布的最新研究报告认为，中国目前人均年消费肉类53公斤，是1995年的1.12倍，由此需要增加饲料粮近两亿吨。照此进度，会在2010年使世界粮食库存枯竭。如果美国关闭所有乙醇工厂，可使枯竭期推迟到2013年。报告并称，目前中国人均肉类消费水平比美国少4成5，如果中国人吃肉与美国人一样多，世界额外需要2.77亿吨饲料粮，需要6800万英亩耕地。（《中新网》2008年5月3日）  
    然而，“报告”的出笼有几点尤其值得警惕：一是时机选择上别有用心，当前正值世界粮荒敏感时期，有人将当下世界部分国家的粮荒归咎于美国将大量粮食转化为乙醇，而“报告”旨在告诉世人：中国人吃肉增加才是粮食紧张的主要原因；二是数据对比上耐人寻味，专门拿中国人吃肉与美国人比较，似乎给人印象是美国人可以大口吃肉，中国人就没有改善生活的权利；三是战略考量上另有企图，最近一轮的西方国家掀起的支持“藏独”、破坏奥运的反势浪潮遭到了13亿中国人民无情揭露与迎头痛击，此番“报告”意在制造新的反华“卖点”。  
    可见，“报告”的公布无非是想给“中国威胁论”火上浇油，企图将世界粮食危机的予矛盾焦点再度转嫁或嫁祸到中国头上。实际上，“中国威胁论”在美国由来已久，历史上美国白人曾视华工为对美国主流文化的“威胁”，认为他们是“劣等民族和落后文化的代表”，是白人“饭碗”的抢夺者；今天的“中国威胁论”主要起自冷战结束后，改革开放己使中国成为世界第四大经济体，遏制中国发展势头的用意显而易见，拿中国人吃肉说事的“中国粮食威胁论”只不过是诸多“中国威胁论”的“变种”与“翻版”。  
    其实，“报告”的论点根本不值一驳。众所周知，中国政府长期以来一直高度重视粮食生产与粮食安全，并制定了一系列促进农业和粮食生产的政策措施，充分调动了农民的生产积极性，已实现4年粮食大丰收，去年超过一万亿斤，中国能够主要依靠自己解决13亿人口的吃饭问题，是对世界最大的贡献。而美国作为粮食生产大国，面对世界性粮荒，不仅不履行同与其自封的“世界警察”地位的同等责任，却把粮荒的罪过肆意转嫁它国，更无端指责是中国人吃肉造成的，难道只许美国大口吃肉，中国就该喝“西北风”？这是典型的白人种族主义劣根在发酵。  
    于是，“报告”公布之后理所当然的受到许多媒体高度关注与批驳，面对种种质疑，“报告”的作者吉姆·蓝只得被迫表示“中国人因为收入增加而消费更多的肉是很自然的事情，享受更好的生活方式也是很自然的事情，这与以往其它国家的工业化进程并无两样”，“这不是中国人的错”，还煞有介事的称这“报告”“只是为了显示以中国之大，其正常发展都会对全球构成巨大影响。”难道只有中国一家构成“巨大影响”，“金砖四国”的其它国家更包括“老牌”西方发达国家就可以置之度外？这一前后矛盾、漏洞百出的混帐逻辑，掩不住内心对中国高速发展的恐惧与妒忌。  
    记得，美国人布朗曾于1995年写过一本《谁来养活中国人》，那是试图起到制造“中国威胁论”与“中国崩溃论”一箭双雕的作用，而吉姆·蓝的“中国人吃肉论”正如他本人不打自招所言，是对布朗报告的“后续探索”，以期提醒全世界注意粮荒的根源皆是中国人吃肉惹的“祸”，这种披着“学着”的“外衣”，挂研究预测之名，行嫁祸于人之实的丑恶嘴脸，必将遭到中国人民和世界有识之士的同声谴责和坚决反对。  
    手中有粮，心中不慌。这是温家宝总理不久前在河北考察农业和春耕生产时所说的一番话。这既是对中国粮食储备充裕的自信表现，更是向全世界表明中国人完全有能力养活自己。随着中国经济发展的加快，农业产量的增加，老百姓生活的提高，中国人民完全有权力决定自己的生活与消费方式，用不着别人指手划脚，但本轮世界粮荒也警示我们，在任何时候都不能放松农业生产，粮食安全当成为国家毫不动摇的基本国策。

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