有一种廉价叫承诺 (ZT)

菠萝蜜

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有一种廉价叫承诺
带三个表 @ 2008-09-21

艾伦·帕克在1991年拍过一部电影，名字叫《承诺》，我们盗版DVD的时候名字叫《追梦人》。当初我不太明白为什么要翻译成“追梦人”，这次毒奶粉事件让我终于明白了“追梦人”的含义。

但凡是承诺，都带有一点理想主义色彩，《承诺》说的就是这样的故事，一个人为了一种爱尔兰人的自豪，组建了一支乐队，他为队员承诺一个理想：做爱尔兰最伟大的灵歌乐队。在一次演出中，乐队的小号手向队员承诺邀请灵歌手威尔逊·皮克特前来捧场，但由于皮克特晚到了那么几分钟（大牌都是这样），导致这个小小的承诺变成了定时炸弹，乐队成员以为是一个欺骗而相互之间大打出手，最后导致乐队解散。那个美丽的“做爱尔兰最伟大的灵歌乐队”的承诺也就随之不复存在。

承诺永远是这样的廉价，它往往因为一件很小的事情，导致一个坚定的承诺破碎。谁都经历过情侣之间的承诺，但是靠得住的有多少？但正是由于多年来人们的理想主义作祟，让你不得不相信这个一钱不值的东西，让承诺变成一种闪光的文化，昨天，在南京一个饭馆吃饭，里面有四个婚礼酒席，主持婚礼的司仪把气氛搞得热热闹闹，现在很多婚庆礼仪公司的繁荣其实就是这种承诺文化的直接体现。我在旁边的包间里听到司仪用世界上最美好的肉麻语言将这场婚礼串下来。其实这时候司仪说的每句话都挺扯淡的，但都说到人们的心坎里去了，在那几个小时的时间里为你制造一种梦幻般的氛围而已，为了使让一种叫承诺的东西貌似更有力量、更美好。

承诺总是美好的，也是最不靠谱的事情。今天新闻里说，中国有二十多家奶粉企业递交了“质量安全承诺书”，看着我就想笑，这就像小学生对老师说“我今天一定要放学回家写作业”、运动员对教练员说“我一定要好好比赛”……如果这句话要是经常挂在嘴边，只能说你不懂事，不守规矩，总犯错误。作为一个生产食品的企业，保证质量安全是最基本的前提，在这个前提下你才能去想如何提高企业效率、利益。但是我们的企业好像把次序颠倒过来了，把追求利益最大化放在了首位，现在出事了，又开始玩理想主义色彩的承诺游戏，除了让我看到一而再再而三地愚弄公众的智商，看不到别的，而且还特低级。

退一步讲，中国有很多法律法规和行业标准来约束企业行为，甚至这些法律和标准是很严厉的，企业只要按照这个规定去行为就可以了，但即便这样也天天出大事，现在又抛出一个美丽的承诺，如果这种廉价的承诺管用，那以前的法律岂不变成了扯淡？

其实这种承诺的把戏无非是这次企业信任危机中的一次“奶粉饰太平”，危机公关是要做的，买通百度的做法现在看来有点龌龊，所以要做的磊落一点，但是在一个本身就很龌龊的游戏规则下，它又能如何磊落？公众最致命的弱点是什么？健忘。如何让公众在快速健忘？给他们承诺一个美好的未来。那以后也简单了，但凡什么企业发生类似人命关天的大事，就承诺一下好不啦。

这次毒奶粉事件，有个上市的牛奶老板说：“如果中国人每天都喝不到牛奶该咋办呢？”你看他多么焦虑。我理解这句话的潜台词是——如果我的产品都卖不出去可咋办呢？话要分怎么说，也要看怎么理解。你要是把产品质量保证好，还发愁卖不出去吗？现在急了，早他妈干吗去了？我看了好多奶制品企业的各种声明，字里行间仍然透着对利益最大化的迷恋，多市场经济啊。

但你还别说，有时候就是这种虚伪的承诺最管用，它可以很轻易的抹去一切丑恶。奶制品的牌可以重洗，其他行业带来的人命关天的问题呢？老百姓总不能每天靠看各种承诺活着吧？

谢晓东出场——
咱老百姓今儿真啊么真高兴，
承诺书一下，以后吃啥喝啥都不怕。

  

米卡

神经  一个最基本的责任还需要出来承诺么？？
食品生产厂家出来承诺说我们会生产合格的产品  难得法律法规上不早就说得很清楚了么？？

容儿

昨天去超市，貌似很多牛奶下架了。。一定要等闹出人命了，有人报道了，才重视。。哎。。

金箍棒

三鹿事件——你所不知道的........
一点化学常识，以后喝豆浆得了（转）
目前闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，作为一个可能的知情者和懂点化学的人，我也来谈谈我的观点：1、媒体也好，厂家也好，国家质量监督也好，还是在忽悠大家，为什么我敢这么说，因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市场售价并不低，奶农不可能不计成本的提高浓度，其次，三聚氰氨水溶性较差，要想完全溶于牛奶比较麻烦；那为什么媒体，厂家，国家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨，其实就是为为了掩盖一个更可怕的问题，那就是加入的其他毒性更大的东西，说穿了就是尿素，尿素作为一种便宜的农家化肥，真是经济实惠的"好添加剂"。2、为什么要加尿素，因为各乳品公司收购鲜奶，测试的标准主要是奶的蛋白质含量，说穿了就是氮的含量，尿素作为一种最普遍的氮肥，由于它独特的分子结构，记得好象是两个氮分子配个什么我忘了，氮的含量当然高了，混入奶中，提高氮浓度，价格自然也卖得高了；3、尿素怎么转化为三聚氰氨的，很简单，奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高温环境下，然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉，而尿素在高温下会产生变化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就这样生成了。最后，我在谈谈我怎么知道这些内幕的，前几年，是01年还是02年，我记不太清楚了，在办理一件带黑社会性质的案件时，他们主要罪状之一就是把持我市某区的牛奶收购市场，长期以次冲好，我们在办案中就了解到，他们在牛奶中加入尿素、少量食用油，然后加大量水（良心好的加自来水，不好的就直接加池塘或者田里的水），最后用专用的搅拌机进行搅拌，一批蛋白质浓度高的鲜奶诞生了，但最后几个犯罪分子都翻供，说他们这种做法是普遍的，并不是他们发明的，后来我们专门去天友了解，确实如此，他们对牛奶收购中出现的这些问题根本没有比较有效的检测措施或者是因为收购站点太多，没有精力和金钱来负担这么大的检测开销，所以对广大奶农的行为基本采取的是默认的态度，而且据在天友的了解，这种现象在全国的乳制品行业是普遍的，只要存在向奶农收购牛奶，就普遍存在次类现象，所以三鹿事件的发生就是必然的，而且这次三鹿出了事，全国其他所有奶制品企业都保持沉默，没有一家跳出来指责，什么原因大家看了我的帖应该心里有数了吧，最后弱弱的问大家一句，这样的牛奶你们敢喝吗？

补充来自维基百科的释义
三聚氰胺（化学式：C3H6N6），俗称蜜胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三氨基-2,4,6-三嗪”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，具毒性，不可用于食品加工或食品添加物。工业合成主要使用尿素为原料，在加热和一定压力条件下：6 (NH2)2CO → C3H6N6 + 6 NH3 + 3 CO2
尿素（化学式：CO(NH2)2），分子量 60．06 ，CO(NH2)2 无色或白色针状或棒状结晶体，工业或农业品为白色略带微红色固体颗机无臭无味。密度1．335g/cm3。熔点132．7℃。溶于水、醇，不溶于乙醚、氯仿。呈微碱性。可与酸作用生成盐。有水解作用。在高温下可进行缩合反应，生成缩二脲、缩三脲和三聚氰酸。加热至160℃分解，产生氨气同时变为氰酸。因为在人尿中含有这种物质，所以取名尿素。尿素含氮(N)46％，是固体氮肥中含氮量最高的。

号号

看到家乐福的婴儿奶粉专柜上，一堆美赞臣产品上面有这样一个标志牌。

遗憾的是，蒙牛和伊利的液态奶产品照样大卖热卖……