现在的苹果，还能吃皮吗？

斌斌

哈哈 于 10-5-25 03:12 PM 写道：
市面上的苹果，基本都是这样，无论是菜市场买的，还是大润发买的。上面这个是大润发买的。俺有几个苹果，放了近20天，没烂，回去一问，人家告知，现在的苹果打蜡了，不容易烂



未来的两年俺是家庭主男，专门 ...

好男人啊。其实不管是家庭主妇还是家庭主男，对于一个社会来讲，都是重要的角色。

关于小升初，我们家那个完全没有进入状态，每天玩得跟幼儿园的小朋友差不多。我也没空管他，实在不行就扔双岛了。

眉眉

哈哈 于 10-5-25 15:12 写道：
市面上的苹果，基本都是这样，无论是菜市场买的，还是大润发买的。上面这个是大润发买的。俺有几个苹果，放了近20天，没烂，回去一问，人家告知，现在的苹果打蜡了，不容易烂

不是吧，别买那种很贵的。。就那种特价的，买的人多，也新鲜。也可能是我没注意？可是连皮吃，很脆，没吃出蜡的感觉啊。晚上我再试试。

灰色天空

正品瑞士军刀::21:

妞妞

果皮上的蜡分三种

    很多人不削皮吃苹果的时候，常常感觉苹果表面会有油状和蜡感，从而担心这层蜡对身体会不会有危害？范志红表示，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用；一些高档苹果上面带有的蜡，是人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，这种物质本身对身体并无害处，其作用主要是用来保鲜的，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层使用蜡也非常简单，直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡。


    人们要担心的其实是第三种蜡——不法小贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。因此在挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。

号号

谢谢妞妞的提醒